盛岡・八幡平ワイド観光エリア

森のどんぐりラーメン ( 岩泉町 ) 



どんぐりは、縄文時代からの郷土食

 森の恵みであるドングリをパウダー加工し麺に練り込んだ「森のどんぐりラーメン」。「どんぐりって食べられるの?」と思う人もいるかもしれませんが、実はどんぐりは縄文時代から岩泉町に伝わる保存食であり郷土食。加工技術の進歩により食べやすくなり、現代風にアレンジされるように。
 「森のどんぐりラーメン」は、平成9年度岩手県ふるさと食品コンクールで優良賞受賞。麺が普通の麺より緑っぽく、歯ごたえがあります。道の駅「いわいずみ」の人気メニュー。
 そのほか、どんぐりパイやどんぐりパンなどもあります。

[基本情報]
所在地:〒027-0502 下閉伊郡岩泉町乙茂字乙茂90-1 道の駅 いわいずみ
営業時間:11:00〜17:30
定休日:年末のみ
電話番号:0194-22-4432  ( レストラン大地工房 ) 
ホームページ:あり ( http://www.ryusendo-water.co.jp/daitikoubou.html ) 


[マップ]


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